★ 週１でアゴをしゃくらせる練習

クッキングＦ！

どうも、未来のクッキングパパことFirstです

年明けということもあり、新しいことに挑戦してみよう企画
(コルム関係無いから！)

学生時代は普通に料理をしていて社会人１年目くらいまではお弁当とか作っていた僕です。
仕事が忙しくなるにつれて料理もしなくなり
気がつけば８年くらい経過していたようだ・・・

最近、コンビニで買うつまみにも飽きがきていたのと
野菜取らないとやっぱりやばいなと思ったこともあり
久々に料理してみた

無性にレンコンが食べたくなったのでやってみた
レシピはcookpadを参考にしました
こんなサイトあったんだね
(ママ嫁に感謝)

材料
レンコン：1ブロック？
ひき肉：お好み
酒：砂糖：醤油＝2:1:1

ではLet's Cooking！

①まず油をひいてひき肉を炒めます


②レンコン投入


③レンコンが透明になってきたら酒と砂糖を投入


④レンコンに火が通ったら醤油を入れて出来上がり


ご飯のおかずにも酒の肴にもなる、うまいぞ！
(残ったレンコンは真ん中をうまく切り抜けば天然ＴＥＮＧＡに変身)

残念なことといえば
我が家の冷蔵庫は備え付けのやつなので冷凍できないことですかね
明日も食べないと腐っちゃう(;´瓜｀)

まぁ、好きな味だからいいけどね！
今日の晩御飯はコイツとほうれん草のおひたしでした
おいおい
ダイエットする気はないけどさすがに量少ないかもね・・・

気が向いたらまた何か作ろうかね・・・
美味しく見えないのは携帯で取ったせいだ、きっと